1 ölçüde Mercimekli Köfte 1 Çaybardağı kırmızı mercimek. 1,5 çay bardağı ince bulgur(köftelik ve esmer) 3 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 Baş Soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı ev biber salçası 1 kase nane ve maydonoz (kıyılmış) Mercimeğimizi yıkayıp,3 çay baradağı su il e20dk pişiriyoruz ancak suyunu tam çekmeyecek,kenara aldığımız mercimeğe bulgurumuzu ekliyoruz.tuz ve kimyonu ekleyip karıştırıyo

Barbunya Pilaki 1 kg barbunya 2 adet kuru soÄŸan 2 kaşık sıvı yaÄŸ bir adet irice havuç maydanoz 3.4 diÅŸ sarımsak 1 adet domates 1 kaşık ÅŸalça tuz SoÄŸanı yaÄŸlan pembeleÅŸinceye kadar kavurun sonra domatesi ÅŸalcasını ekleyin isterseniz kırmızı pul biberde ekleyebilirsiniz barbunyaları da ekledikten sonra havuçları ince yuvarlak olarak kesip ekleyin suyunuda ekledikten sonra bir taşım kaynasın tuzunu sarımsaklarını da ekleyin kısık ateÅŸte piÅŸirin barbunyalar daÄ

Yeşil mercimekli Ispanak Kökü 1 kg ıspanak ½ çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı sıvı yağ(mısırözü) 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ çay bardağı limon suyu Tuz. Ispanaklarınızı ayıklayıp,kökleri(bıçakla artı işareti yapın,kolay pişer) 2-3 cm boyunda saplarla birlikte doğrayın(Kalan yaprakları kavurup börek içi olarak kullanabilirsiniz)Sebzenizi bolsuda yıkayın.(ilk yıkama suyuna sirke ekle

Yeşil Mercimek Salatası Yarım paket yıldız şehriye1,5 su bardağı yeşil mercimek1 küçük tavuk göğsü4-5 yemek kaşığı zeytin yağı1 limon4 dal yeşil soğanMaydanozDereotuTuz, karabiber Mercimek haşlanır , şehriye de tuzlu suda haşlanır ve süzülüp sudan geçirilirler. Bu arada haşlanmış tavuk didiklenir. Malzemeler derince bir kaba alınır. Üzerine doğranmış soğan, maydanoz, dereotu eklenir. Yağ, limon suyu, tuz ve kara biber de ilave edilir ve karıştırıl

Barbunya Pilaki Tarifi 1 kg barbunya4 adet domates2 adet kuru soğan1 çay bardağı zeytinyağı2 adet havuç2,3 adet acı sivri biberSarımsak750 ml kaynamış suTuz Domates, sarımsak, soğan ve havuçları soyup yıkayın. Domatesleri ve soğanları yemeklik, havuçları ve sarımsakları ise enine daireler oluşturacak şekilde ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın, soğanları ve havuçları ekleyerek orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince sal

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi 1,5 Su bardağı kuru fasulye4-5 dilim pastırma1 adet kuru soğan1 adet orta boy kırmızı biber½ çay bardağı mısır özü yağı1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçasıKarabiberTuz Kuru fasulyeyi akşamdan suya ıslatın,ertesi gün hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.Kırmızı biberi jülyen kesin,soğanı yemeklik doğrayın,pastırmayı elinizle 2-3 e ayırın. Orta boy tencereye yağınız ve soğanınızı alın,

Sene Gibi   ♥ Sene gibi, kederde havaya bulasir. Herhangi bir evin icine bir bakis, o evde sevgi yada mutsuzlugun hukum surdugunu size anlatmak icin yeterlidir. » HONORE DE BALZAC

Stresli Amanlarda  ♥ Stresli amanlarda, pek de inandirici olmayan aile goruntusu neredeyse bir anda silinir ve hepimizin gercek kisilikleri aciga cikar. » SHIRLEY JACKSON

Anne Ve Babalarini   ♥ Anne ve babalarini olduklari gibi goren ve taniyan cocuklar, en iyi yetismis cocuklardir. Iki yuzluluk ana babalarinin gorevleri degildir. » BERNARD SHAW

Cocuklar   ♥ Cocuklar, basta anne ve babalarini kosulsuz severler. Bir zaman sonra onlari yargilamaya baslarlar. Nadiren onlari affederler. » OSCAR WILDE